教學(xué)改革
中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)第一線急需的既掌握一定科學(xué)技術(shù)知識，又具有很強(qiáng)的專業(yè)技能，還能把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的技術(shù)型、應(yīng)用型的管理人員和技能人員。在中等職業(yè)教育中，由于受普通教育學(xué)科體系課程教學(xué)方式的影響，許多中職學(xué)校在教學(xué)中仍沿襲傳統(tǒng)學(xué)科課程的教學(xué)模式，雖有實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)，但仍偏重于學(xué)科理論體系的完整傳授，理論和實(shí)踐有所脫節(jié)，而一體化教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的理論與實(shí)踐教學(xué)的界限，將理論和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地融為一體，從感性認(rèn)識入手,加大直觀教學(xué)的力度,提高學(xué)生的認(rèn)知能力，成為培養(yǎng)技能型人才科學(xué)有效的教學(xué)模式，是適應(yīng)中職學(xué)生實(shí)際的一種有效教學(xué)模式。
所謂理實(shí)一體化教學(xué)，就是將專業(yè)理論課與實(shí)習(xí)課進(jìn)行組合教學(xué)，它不僅做到了理論與實(shí)踐的溝通和聯(lián)系，而且激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣和激情。這種教學(xué)方法，經(jīng)嘗試收到了較好的教學(xué)效果。但如果在教學(xué)過程中教師把握不好教學(xué)環(huán)節(jié)，或教師根本只做形式上的理實(shí)一體化教學(xué)，那就不可能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，甚至耽誤學(xué)生的學(xué)習(xí)。
一、理實(shí)一體化教學(xué)模式的特點(diǎn)
“理實(shí)一體化”教學(xué)模式不僅僅是理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的一體化，也是教師在知識、技能、教學(xué)能力上的一體化，同時(shí)，還包含教學(xué)場所的一體化。因此，“理實(shí)一體化”絕不是理論教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)在形式上的簡單組合，而是從學(xué)生技能技巧形成的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
“理實(shí)一體化”教學(xué)模式試圖在理論和實(shí)踐上突破中等職業(yè)教育中傳統(tǒng)的“文化課→專業(yè)基礎(chǔ)課→專業(yè)課→技能訓(xùn)練”“學(xué)科化”的教學(xué)模式的框架。因此，理論知識的講授以“必需、夠用”為原則，強(qiáng)調(diào)“實(shí)用、適度”，技能訓(xùn)練則強(qiáng)調(diào)科學(xué)、規(guī)范及創(chuàng)新能力。在教學(xué)方法上，以技能訓(xùn)練為中心，配制相關(guān)的理論知識構(gòu)成教學(xué)模塊，并由一位教師同時(shí)擔(dān)任理論教學(xué)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)，從而保證二者同步進(jìn)行。理論指導(dǎo)實(shí)踐，而實(shí)踐操作又加深對理論知識的理解，使知識與技能掌握更加牢固。
二、理實(shí)一體化教學(xué)模式的優(yōu)越性
采取“教、學(xué)、做、考”四位一體化教學(xué)模式，具有以下優(yōu)越性:
（1）打破了傳統(tǒng)的教學(xué)及評價(jià)模式，解決了分段教學(xué)模式中所存在的理論知識與實(shí)際操作技能在知識上不連貫、不銜接等問題；特別是通過現(xiàn)代教育手段和方法，既調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生分析解決問題的綜合能力，活躍了課堂氣氛；既充分地利用了教學(xué)場地，又有效地利用有限的教學(xué)時(shí)間，保證了學(xué)生能在學(xué)中求樂、在樂中求學(xué)。
（2）能把抽象而枯燥的理論知識科學(xué)地、有效地轉(zhuǎn)化到生動而有趣的實(shí)踐過程中去，在實(shí)踐中加以驗(yàn)證，使學(xué)生從實(shí)踐中得到感性認(rèn)識，并將感性認(rèn)識自覺地上升為理性認(rèn)識，開發(fā)學(xué)生的思維能力，鍛煉學(xué)生的動手能力，使整個(gè)教學(xué)過程收到事半功倍的效果。
（3）能有效地將課堂和實(shí)踐結(jié)合起來，將技能實(shí)踐融入課堂教學(xué)，讓學(xué)生直接在課堂上學(xué)到今后就業(yè)所必須的操作技能，變被動學(xué)習(xí)為主動參與，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐能力，符合中職教育的規(guī)律。在課程的教學(xué)中引入一體化教學(xué)，對提高教學(xué)效果，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能具有積極意義。
（4）能有效地提高師資隊(duì)伍的理論水平和實(shí)際操作能力，并能在教學(xué)過程中促使教師不斷地去鉆研教學(xué)方法，不斷地去掌握新知識、新技術(shù)，以此來滿足教學(xué)所需，從而不斷提高教師的教學(xué)能力和教學(xué)水平。
三、理實(shí)一體化教學(xué)過程應(yīng)把握的環(huán)節(jié)
實(shí)施好理實(shí)一體化教學(xué)，必須要把握好①理實(shí)一體化教材的開發(fā)②教學(xué)方法與過程的設(shè)計(jì)③注重學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮④師資力量建設(shè)和教師積極性的調(diào)動⑤教學(xué)效果的正確評價(jià)等五個(gè)環(huán)節(jié)。
下面以人體結(jié)構(gòu)教學(xué)為例簡單闡述：
（一）開發(fā)理實(shí)一體化校本教材
編寫理實(shí)一體化教材是實(shí)施一體化教學(xué)的基礎(chǔ)。教材是教師講課、學(xué)生學(xué)習(xí)的主要依據(jù)和信息來源，沒有好的一體化教材就很難取得良好的一體化教學(xué)。目前尚未見到符合需要的一體化教材，系部可以依據(jù)自身情況，根據(jù)各自的師資、設(shè)備等情況，周密研討，有選擇地將部分課程實(shí)施“理實(shí)一體化”教學(xué)，并編寫適合本校特色的實(shí)施性專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。在編制實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃時(shí)，不能把理論教學(xué)課時(shí)和實(shí)習(xí)教學(xué)課時(shí)簡單地相加，而是要綜合考慮教學(xué)方式、教材處理，設(shè)備數(shù)量、學(xué)生素質(zhì)等多方面的因素，可將課程內(nèi)容分解給多個(gè)教師先進(jìn)行演練，然后確定合適的教學(xué)時(shí)間。根據(jù)調(diào)整后的教學(xué)計(jì)劃和課程教學(xué)大綱，以現(xiàn)有理論教材和實(shí)踐教材為基礎(chǔ)進(jìn)行必要的取舍與事例編寫校本教材，編寫時(shí)應(yīng)注意按一體化的教學(xué)模式和模塊化的教學(xué)進(jìn)程的要求編排課程內(nèi)容，以任務(wù)為驅(qū)動。教材應(yīng)圍繞技能訓(xùn)練，注重實(shí)用性和可操作性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐技能、技巧的培訓(xùn)，理論知識應(yīng)服從實(shí)踐教學(xué)的需要，要求理論淺顯易懂，簡潔明了，使教材成為實(shí)踐性、實(shí)用性教材。
（二）教學(xué)方法與過程的設(shè)計(jì)
“理實(shí)一體化”教學(xué)的關(guān)鍵在于理論與實(shí)習(xí)穿插進(jìn)行，如何將兩者有機(jī)融合，在教學(xué)實(shí)施中，其教學(xué)尺度難以把握，過多操作實(shí)物，又類似于工藝課或?qū)嶒?yàn)課。在教學(xué)過程中如何適時(shí)的穿插錄象、投影、掛圖、模型展示、實(shí)體操作、板書、講述，教師的備課工作量大且必須較為周密的計(jì)劃與安排，否則教學(xué)尺度一旦把握不準(zhǔn)，就難以達(dá)到一體教學(xué)的要求。
下面以老年人服務(wù)與管理課程為例談?wù)?/font>“理實(shí)一體化”教學(xué)方法過程的設(shè)計(jì)：
（一）教學(xué)過程可遵循以下思路
“理實(shí)一體化”教學(xué)過程中有理論講解，有操作示范，還有操作訓(xùn)練，與純粹的上理論課有很大的區(qū)別，也不是將理論和實(shí)習(xí)簡單地堆砌。所以教學(xué)過程設(shè)計(jì)是上好課的關(guān)鍵所在，應(yīng)遵循以下思路：
1.教學(xué)目的：講述哪些基本知識，掌握哪些基本技能；
2.教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)是什么？
3.如何選擇教學(xué)場地、教學(xué)設(shè)備及工、量具；
4.教學(xué)過程編排；先操作后講解，還是先講解后操作？對于教學(xué)難度大的內(nèi)容尤為重要；
5.學(xué)生如何分組，設(shè)備如何配置？
6.教學(xué)過程中應(yīng)注意哪些安全事項(xiàng)？
7.如何在作業(yè)中體現(xiàn)教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)？
（只有構(gòu)思好課堂教學(xué)的全過程，才能有的放矢地組織好教學(xué)）
（二）“理實(shí)一體化”教學(xué)教案應(yīng)該有以下環(huán)節(jié)
1.教學(xué)目的和要求。
2.教學(xué)內(nèi)容。
3.教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)處理。
4.課前準(zhǔn)備：教學(xué)設(shè)備、工量具等。
5.教學(xué)時(shí)段安排：
因?yàn)樵谡n程表中“理實(shí)一體化”的課程以4—6節(jié)為一個(gè)單元，所以節(jié)間的時(shí)間安排要盡可能詳細(xì)，以提高時(shí)間利用率。
6.教學(xué)過程組織：
主要包括講授和操作示范、學(xué)生分組、操作訓(xùn)練、巡回指導(dǎo)、技術(shù)糾正及安全事項(xiàng)等等。這一部分是教案的核心內(nèi)容，要充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。
“理實(shí)一體化”教學(xué)的教案應(yīng)輕內(nèi)容而重組織過程和訓(xùn)練方案，應(yīng)盡量避免在教案中羅列大量的教學(xué)內(nèi)容。在這里，就以《人體結(jié)構(gòu)》中胃的位置與毗鄰一節(jié)為例。具體的教學(xué)步驟如下：
1.拿起有可拆卸腹腔的人體模型，先向?qū)W生展示胃的體表投影，說明胃的體表位置。
2.教師現(xiàn)場集中指導(dǎo)學(xué)生。
（1） 一般2至3名學(xué)生共用一個(gè)人體模型
（2） 隨教師的拆卸操作順序一起拆卸腹腔內(nèi)容物
（３）拆卸時(shí)，每拆一個(gè)臟器，老師都講清該臟器與胃的毗鄰關(guān)系，全部拆卸后，指導(dǎo)學(xué)生將所拆臟器按拆腹部內(nèi)位置放置在桌上，從外部了解各臟器位置及與胃的毗鄰關(guān)系。
3.放電視錄象（3D全視角多角度腹腔內(nèi)結(jié)構(gòu)）
（1） 在局部認(rèn)識腹腔內(nèi)結(jié)構(gòu)的前提下，整體認(rèn)識整個(gè)腹腔內(nèi)器官的關(guān)系。
（2） 增強(qiáng)感官認(rèn)識與重復(fù)記憶
4.由教師借助掛圖、投影、示教等工具對照實(shí)物，講解胃的位置和毗鄰。此時(shí)類似于課堂的理論教學(xué)，但是學(xué)生已對腹腔內(nèi)結(jié)構(gòu)有了認(rèn)識，因此比原先的教學(xué)方法較為容易掌握該部分內(nèi)容。
5.在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生隨教師一起裝復(fù)所拆的腹腔臟器。
6.學(xué)生以小組為單位反復(fù)練習(xí)拆裝，并對照書本，仔細(xì)研講教材內(nèi)容。
7.當(dāng)堂進(jìn)行課程測評
（1） 測評方法
① 口試：教師提問，學(xué)生口答。例如教師問腹腔內(nèi)有哪些臟器？分別與胃的毗鄰關(guān)系為何？
② 筆試：教師發(fā)給學(xué)生提前打印好的試卷。例如測試之一：胃與脾的毗鄰關(guān)系為何？學(xué)生答完試卷后，當(dāng)堂交試卷，教師批閱后馬上講解。
③ 現(xiàn)場操作技能測試
教師指定某一位學(xué)生按教師講述和演示的拆卸操作順序，拆卸腹腔臟器并口述胃的位置及與腹腔臟器的毗鄰關(guān)系，完成后按原位置還原。由當(dāng)時(shí)在場觀看學(xué)生和教師共同打分。
講知識，教方法，練能力是“理實(shí)一體化”教學(xué)的實(shí)質(zhì)。達(dá)爾文說過：“最有價(jià)值的知識是關(guān)于方法知識”，要讓學(xué)生在求知的過程中去發(fā)展思考力，去領(lǐng)悟?qū)で笳胬淼姆椒?。因此，在教學(xué)中的教師要善于把知識的傳授，學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)與能力的訓(xùn)練前后聯(lián)系起來融會貫通，形成一個(gè)完整的教學(xué)系統(tǒng)，認(rèn)真上好”理實(shí)一體化”課程。
（三）注重學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮
教師的教是為了學(xué)生的學(xué)，在教學(xué)過程中，必須充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、積極性。學(xué)生是有能力性的人，他們不只是教學(xué)的對象，而且是學(xué)習(xí)的主體。教師傳授的知識與技能施加的思想影響，都要經(jīng)過學(xué)生個(gè)人的觀察、思考、領(lǐng)悟、練習(xí)和自覺運(yùn)用、自我修養(yǎng)，才能轉(zhuǎn)化成為他們的本領(lǐng)與品德。一般來說，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性愈大，求知欲、自信心、刻苦性、探索性和創(chuàng)造性就愈大，學(xué)習(xí)效果愈來愈好。正因?yàn)槿绱耍覀兯_展的理論實(shí)習(xí)一體化教學(xué)，由于直觀的刺激作用，學(xué)生提高了對所學(xué)知識的興趣，他們能運(yùn)用所學(xué)的知識自覺地、積極地參加與教學(xué)活動，在這個(gè)課程中獲得直接經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而逐漸形成各自能力傾向和創(chuàng)造才能。采用“理實(shí)一體化”教學(xué)以后，改變了以往“滿堂灌”的做法，擺脫了純理論教學(xué)，不僅激發(fā)了學(xué)生的積極興趣和積極性，而且學(xué)生的動腦和動手能力顯著增強(qiáng)。
眾所周知，職業(yè)學(xué)校學(xué)生大都基礎(chǔ)理論知識比較弱，學(xué)習(xí)接受能力也不平衡，但他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即形象思維比較好，實(shí)際動手能力比較強(qiáng)。針對這一特點(diǎn)，我堅(jiān)持從“以人為本”的思想出發(fā)，一方面尊重學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，加強(qiáng)對學(xué)生的正面引導(dǎo)；另一方面加大實(shí)踐教學(xué)的力度，采用“實(shí)物示范”教學(xué)的方法，進(jìn)行形象化教學(xué)，開導(dǎo)、誘導(dǎo)學(xué)生，提高他們的學(xué)習(xí)的興趣。通過形象化教學(xué)，不僅使他們知道是什么，更重要地是讓他們知道為什么，以此來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和主觀能動性。
作為擔(dān)負(fù)職業(yè)教育的主體學(xué)校，如何真正從應(yīng)試教育走向素質(zhì)教育？怎樣將培養(yǎng)“高分低能”的技工人員轉(zhuǎn)向塑造既有理論又有實(shí)際操作技能的高素質(zhì)的技工人才，可以說，理論實(shí)習(xí)一體化教學(xué)就是將素質(zhì)教育真正從教育思想走向教育實(shí)踐的較好嘗試。過去某些學(xué)分較高的學(xué)生一到生產(chǎn)實(shí)踐中就一籌莫展，無所適從。幾年下來，還得走師父帶徒弟的老路，學(xué)校學(xué)習(xí)的東西不知道如何派上用場，生產(chǎn)單位不歡迎這樣的學(xué)生。而現(xiàn)在培養(yǎng)的學(xué)生在技能操作上得到了很大的提高，出去就能派上用場，在市場中很受歡迎。
“理實(shí)一體化”作為一種教學(xué)模式，不可以否認(rèn)，對教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效果的提高起到了很大的作用，然而，讓學(xué)生的操作技能得到掌握和提高還必須通過教學(xué)后期的綜合實(shí)習(xí)來實(shí)現(xiàn)，也就是說“理實(shí)一體化”教學(xué)不能替代教學(xué)計(jì)劃中的綜合實(shí)習(xí)，否則會造成教學(xué)知道思想的偏頗，使整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞。而且采用理實(shí)一體化教學(xué)模式雖然具有許多優(yōu)越性，但它主要適用于有一定操作性的課程，對理論性強(qiáng)的課程是否采用這一教學(xué)模式則應(yīng)具體情況具體分析。“理實(shí)一體化”教學(xué)實(shí)質(zhì)就是借助一定的手段，通過教師的傳授引導(dǎo)學(xué)生掌握理論知識和操作技能的過程。通過“理實(shí)一體化”教學(xué)，使學(xué)生從不知道到慢慢熟悉，從生疏到熟練到形成技能技巧。
附：“理實(shí)一體教學(xué)模式”的基本特征：
1.“理實(shí)一體”核心特征
理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知能力發(fā)展和建立職業(yè)認(rèn)同感想結(jié)合，學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，具有綜合性強(qiáng)、關(guān)聯(lián)性強(qiáng)和實(shí)踐性強(qiáng)三個(gè)特點(diǎn)。”
2.“理實(shí)一體”教學(xué)模式
教學(xué)中理論教學(xué)與技能實(shí)踐融為一體，構(gòu)筑起一個(gè)教師、一本教材、一個(gè)教學(xué)環(huán)境完成一項(xiàng)教學(xué)技能的教學(xué)形式。
3.“理實(shí)一體”課程開發(fā)原則
以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，以典型工作任務(wù)為載體，以學(xué)生為中心，根據(jù)典型工作任務(wù)和工作過程設(shè)計(jì)課程體系和內(nèi)容，按照工作過程的順序和學(xué)生自主學(xué)習(xí)的要求進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)并安排教學(xué)活動，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融通合一、能力培養(yǎng)與工作崗位對接合一、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與頂崗工作學(xué)做合一。
4.“理實(shí)一體”型教師要求
能勝任基于專業(yè)理論知識、專業(yè)實(shí)踐技術(shù)、實(shí)際生產(chǎn)和管理于一體的工作系統(tǒng)化課程的教學(xué)。
5.“理實(shí)一體”教學(xué)組織原則
堅(jiān)持學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐高度統(tǒng)一的原則、 突出以培養(yǎng)操作技能為主的原則和確保文明規(guī)范安全操作的原則。
6.“理實(shí)一體”教學(xué)設(shè)計(jì)原則
明確目標(biāo)(目標(biāo)清楚明白、具體，便于師生操作)、任務(wù)恰當(dāng)(體現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)的鮮明特色)、師生活動體現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)思想的六種意識(目標(biāo)意識、主體意識、技能意識、情感意識、創(chuàng)新意識、效率意識)。
7.“理實(shí)一體六步教學(xué)法”
①項(xiàng)目引入——引發(fā)激發(fā)興趣，體現(xiàn)“我要學(xué)”；
②信息搜集——明白行為過程，引發(fā)“我知道”；
③分析規(guī)劃——熟悉具體內(nèi)容，引發(fā)“我明白”；
④動手實(shí)踐——具體操作練習(xí)，讓學(xué)生“做中學(xué)”；
⑤質(zhì)量檢測——課堂效果檢測，讓學(xué)生“學(xué)中做”；
⑥目標(biāo)展示——獲得認(rèn)同感成就感，讓學(xué)生確信“我能行”！
